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大谷園芸
大谷園芸は愛知県稲沢市にて主に施設で切り花カーネーションの栽培をしています。稲沢市は名古屋市の近郊にあり愛知県のカーネーションというと西尾市が有名ですが稲沢市でもカーネーション栽培は行われています。カーネーションはスタンダートのみを栽培しており、カラーバリエーションも豊富な栽培となっております。また、近年ではカーネーション以外の花も栽培しており、露地物の切り枝の栽培にも挑戦しています。
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取り扱いの
お花
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私たちのこだわり
カーネーションの品種へのこだわり
小農のため面積があまり広くない農家なのでスタンダートに絞り、品種数は２５品種ほど栽培し冠婚葬祭の対応、小売店のアレンジや花束用に使用したくなる色を中心にこだわりを持って品種構成しています。
切り枝のこだわり
稲沢市は植木栽培が盛んであることを活かし、マニアックな植木を仕入れて栽培し切り枝として使用できるか調査研究し、新たな花材の追求をしています。もちろんオーソドックスな切り枝も栽培しています。
1年中出荷栽培を目指して
暖地のカーネーションでは１０月ごろから６月ぐらいまでの出荷になりますが、露地物の切り枝などと複合栽培をすることにより、１年中大谷園芸の花があります。
主要取引先（順不同）
株式会社名古屋花き / 京都生花
インタビュー
花農家になったきっかけは？
祖父が植木農家をし、父がカーネーション栽培をしている姿を子供の時から背中を見て手伝いをしていました。高校・大学と農業系の学校に進学後、大学の時に遊びすぎたせいか(…笑)就職先がなく卒業後跡を継ぎました。
農家になって良かったなと思うことは？
祖父、父の意思を継いで家業・土地を守り、経営できることが一番良かったと思っています。
どんな花を取り扱っていますか？
カーネーションの他にも、マリーゴールド、グンバイナズナ、ユーカリ各種、ブルーアイス、ロシアンオリーブ、フィソカーパス各種、マウンテンミント、ミモザ各種などなどここには記載できないほどの花を扱っています。
Instagramでも季節のお花や切り枝の情報を発信しているので、是非ご覧ください♪
取り扱っているお花1
カーネーション
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市場・利用者の評価
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